لته آرت
لاته یا لته (latte) از معروفترین و محبوبترین نوشیدنیهای گرم بر پایه اسپرسو است. این نوشیدنی از ترکیب اسپرسو، شیر قوامگرفته و فوم شیر تهیه میشود. طرز تهیه لاته نیز بسیار ساده است و به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. برای زیبایی و تزیین روی لاته از تکنیکی به نام لته آرت یا هنر شیرقهوهنگاری استفاده میشود. شاید این کار در ابتدا سخت به نظر برسد اما با کمی تمرین میتوانید طرحهای زیبایی روی قهوه خود ایجاد کنید. در این مطلب با لته و لته آرت بیشتر آشنا میشوید.
لاته آرت چیست؟
لته یا لاته در زبان ایتالیایی به معنی شیر است.کافه لته یا لاته روشی برای تهیه اسپرسو است. کافه لاته از ترکیب اسپرسو، شیر و فوم شیر تهیه میشود. شما میتوانید با فوم شیر و اسپرسو و شیر بخاردیدهی غلیظ، طراحی زیبایی بروی فنجان انجام دهید. هر چند ایجاد نقشهای مختلف روی فنجان لته، نیازمند ذوق، سلیقه و خلاقیت باریستا وابسته است. البته پودر قهوه و شیر نیز باید مرغوب باشند. دستگاه اسپرسو ساز بر کیفیت اسپرسو شما تأثیر بسزایی دارد. .
لاته آرت (طراحی روی قهوه) را به صورت حرفه ای بیاموزید
سرفصل های دوره: لاته آرت
لاته آرت چیست ؟
تاریخچه لته آرت
قوانین و تکنیکهای لاته آرت
پیچر شناسی و تاثیر پیچر در طراحی های مختلف
تاثیر آلیاژ بدنه پیچر در کیفیت فوم شیر
کاپ شناسی
شیمی شیر
روش کار و طراحی با قلم آرت
آموزش پَتِرن های لاته آرت ؛ رُزِتا ، اسلو رُزِتا ، تولیپ ، تاچ تولیپ ، هارت ، سوان و
صفحات مربوط
کافه لاته طرز تهیه کافه لته کافی شاپ با ویدیو آموزشی فارسی
کافه لاته یا لاته آرت چیست + طرز تهیه کافه لاته
8 روش برای تهیه فوم شیر عالی در خانه بدون دستگاه اسپرسو
آشنایی با ترکیب کردن دانه قهوه
ویدئو آموزشی طرز تهیه فوم شیر با فرنچ پرس
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
آموزش باریستا و کافی شاپ آنلاین
معرفی دوره نمونه آموزش الزامات میل به باریستا بودن یا علاقه به قهوه عالی! یک دوره آموزشی توتال باریستا برای…
آموزش آنلاین قهوه دمی brew coffee online course
قهوهٔ دمی یا قهوه فیلترشده، روش قهوهسازی است که در آن آب را بروی قهوهٔ برشتهشدهٔ خردشده میریزند و آب و قهوه از فیلتر عبور میکنند و در ظرف پائینی قهوه دم شده بدست میآید. فیلتر قهوه در سال ۱۹۰۸ توسط متیلا بنتر آلمانی اختراع شد
آموزش آنلاین لاته آرت latte art online course
لاته آرت چیست آموزش لاته آرت، دوره هنر طراحی روی قهوه لته یا لاته در زبان ایتالیایی به معنی شیر…
نظرات
2,900,000 تومان