حالت مطالعه
قهوه دمی نسل سوم چیست
دوره آموزش آمارو باریستا قهوه دمی نسل سوم چیست
قهوهٔ دمی یا قهوه فیلترشده (انگلیسی: Brewed coffee)، روش قهوهسازی است که در آن آب را بروی قهوهٔ برشتهشدهٔ خردشده میریزند و آب و قهوه از فیلتر عبور میکنند و در ظرف پائینی قهوه دم شده بدست میآید.تاریخچه قهوه به سال 1960 باز میگردد و از آن زمان تا کنون میزان مصرف آن در سرتاسر جهان روز به روز در حال افزایش است. که این موضوع نسل اول قهوه را تداعی میکند.
در نسل دوم قهوه صنعت این دانه با ارزش رشد زیادی کرد و شرکتهای بزرگی همانند استارباکس (Starbucks) شروع به فعالیت کردند. قهوه به یک کالای لوکس تبدیل شد و زنجیره بزرگی میان تولید بوجود آمد.
اما چهچیزی نسل سوم را از نسل اول و دوم متمایز میکند؟ Matt Milletto متخصص صنعت قهوه درمورد نسل سوم این چنین میگوید:
“باوجود تجربه بیست ساله در این صنعت، به جرات میتوانم بگویم که نسل سوم موج طلایی در کیفیت تولید قهوه است و در این نسل متدهای جدیدی در پرورش قهوه بوجود آمده است. زنجیره پیوستهای میان تولید، صادرات، باریستا و مصرف کننده ایجاد شده است که نشان دهنده تلاش و سختکوشی است.
آنچه که خواهید آموخت
- یاد بگیرید که کیفیت قهوه را مانند یک قهوه تستر حرفه ای ارزیابی و بحث کنید
- راهنمای گام به گام فنجان قهوه (چشیدن) حرفه ای را دریافت کنید
- 8 روشی را که کارشناسان قهوه تشخیص می دهند قهوه خوب است را کشف کنید
- هر یک از ویژگی های قهوه را درک کنید – و با کلمات خودتان توصیف کنید
- با اسرار دم کردن قهوههای بریزی عالی آشنا شوید
- دستورالعمل هایی در مورد نحوه خرید، ذخیره و آسیاب کردن قهوه دریافت کنید
- یاد بگیرید که یک مزه قهوه را برای محل کار یا با دوستان خود تنظیم و میزبانی کنید
- تکنیک هایی را برای آموزش کام خود توسعه دهید
- به ابزارهای منحصر به فرد طعم قهوه ما دسترسی پیدا کنید!
الزامات
- تمایل به یادگیری ارزیابی قهوه در سطح حرفه ای
- به انواع قهوه دسترسی داشته باشید تا بتوانید مهارت های چشایی خود را تمرین کنید
- برای یادگیری دم کردن در روشهای دمکردن، باید با یک روش دمآوری رایج مانند فرنچ پرس، V60، ایروپرس تمرین کنید.
- تایمر (تایمر گوشی شما خوب است)
- کاپ کاپینگ (می تواند هر لیوان یا فنجان 8 اونس یا 220 میلی لیتری باشد)
- قاشق فنجان قهوه (یا یک قاشق سوپ عمیق)
برچسب: آموزش آنلاین قهوه آموزش آنلاین قهوه دمی brew coffee online course آموزش باریستا دوره آموزشی مجازی صفر تا صد قهوه و باریستا قهوه های دمی
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
آموزش باریستا Barista training
آموزش باریستا چطور باریستا شویم Barista skills چطور کار در کافه یا کافی شاپ را 0 تا 100 یاد بگیریم…
آموزش آنلاین کافی شاپ، دوره مجازی باریستا
۰ تا ۱۰۰ آموزش باریستا و کافه داری
بیش از 24 ساعت آموزش
+ پشتیبانی اختصاصی از زمان تهیه دوره
۰ تا ۱۰۰ آموزش باریستا و کافه داری
آموزش قهوه در خانه دوره باریستا خانگی
دوره آموزشی قهوه خانگی باریستا + پشتیبانی اختصاصی از زمان تهیه دوره دوره آموزشی هوم باریستا به شما کمک می کند تا برای خود و دوستانتان در خانه خود قهوه با کیفیت کافه ای
نظرات
قیمت :
490,000 تومان
فروش محصول متوقف شده است
امتیاز
0
از
0
رأی
بدون امتیاز
0 رای
490,000 تومانفروش محصول متوقف شده است