آموزش قهوه یونانی یا قهوه ترک اصلی
قهوه یونانی و قهوه ترک دو نوع از قهوه‌های دمی هستند که در فرهنگ‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای دارند. این دو نوع قهوه شباهت‌های زیادی به یکدیگر دارند، اما با چند تفاوت کوچک آماده می‌شوند
قهوه یونانی
قهوه یونانی یکی از انواع پرطرفدار قهوه‌های دمی است درباره قهوه ترک بیشتر بدانید . برای تهیه این قهوه به مواد زیر نیاز دارید
- قهوه آسیاب شده: ۱ قاشق چای‌خوری
- آب: یک چهارم فنجان
- شکر: به میزان دلخواه
برای تهیه قهوه یونانی، ابتدا آب سرد را درون قهوه جوش بریزید. سپس شیرجوش را روی حرارت متوسط قرار دهید
قهوه ترک
قهوه ترک نیز مانند قهوه یونانی، یک نوع قهوه دمی است و طرفداران بسیاری دارد2. برای تهیه این قهوه نیز به مواد مشابه قهوه یونانی نیاز دارید2.
ترک‌ها معمولاً همراه با قهوه ترک راحت‌الحلقوم یا همان باسلوق می‌خورند. ترک‌ها پیش از خوردن قهوه ترک یک لیوان کوچک آب می‌نوشند تا بتوانند طعم قهوه را بهتر حس کنند2.
در نهایت، باید گفت که هر دوی این قهوه‌ها از لحاظ فرهنگی و تاریخی ارزش بالایی دارند و هر کدام طرفداران خاص خود را دارند12.
