کاپوچینو چیست
کاپوچینو تلفظ ایتالیایی جمع ایتالیایی : کاپوچینی ) یک نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که در ایتالیا منشا گرفته و با شیر ( بخار) تهیه می شود. میکروفوم ).
کاپوچینو Cappuccino یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه میشود. برای کسانی که دوست دار قهوه هستند همیشه نام ایتالیا یک مفهوم خاص به همراه دارد؛ کشور “مهد نوشیدنی های قهوه” که حتی نام نوشیدنی هایش بسیار جذاب است.
جالب است بدانید این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است. راهب‌هایی که در قدیم لباس و کلاه کوچک‌شان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بود!
| کاپوچینو از. Esino Lario ، ایتالیا | |
| تایپ کنید | داغ |
|---|---|
| کشور مبدا | ایتالیا |
| معرفی کرد | تقریبا قرن هفدهم (نوشیدنی) |
| رنگ |
انواع نوشیدنی شامل استفاده از خامه به جای شیر، استفاده از جایگزین های شیر غیر لبنی و طعم دهنده با دارچین یا پودر شکلات است. معمولاً از نظر حجم کمتر از کافه لاته است و لایه ضخیم‌تری از میکروفوم دارد.
این نام از نامزدهای کاپوچین گرفته شده است که به رنگ عادات آنها اشاره دارد، و در این زمینه به رنگ نوشیدنی اشاره دارد که شیر در بخش کوچکی به قهوه تیره و دم کرده (امروزه بیشتر اسپرسو) اضافه می شود. . ظاهر فیزیکی یک کاپوچینوی مدرن با کرم اسپرسو و شیر بخارپز نتیجه تکامل طولانی این نوشیدنی است.
وینی ها نام “کاپوزینر” را احتمالاً در قرن هجدهم روی نسخه ای که حاوی خامه فرم گرفته و ادویه هایی با منشأ ناشناخته بود، دادند. کاپوچینوی ایتالیایی تا دهه 1930 در خارج از ایتالیا ناشناخته بود و به نظر می رسد از کافه های سبک وین در تریست و سایر مناطق ایتالیایی در اتریش-مجارستان از طریق قهوه کاپوزینر در اوایل قرن بیستم متولد شده است. این نوشیدنی از تریست، بندر اصلی قهوه در اروپای مرکزی ، در سرتاسر ایتالیا، به ویژه پس از جنگ جهانی اول و بعد از آن در سراسر جهان پخش شد و در تعدادی از موسسات یافت می شود
